М., Поликом
1056 стр., 24,5Х17 см.

Репринтное переиздание с книги 1901 года. В издательском коленкоровом переплете. Имеются небольшие временные загрязнения и потертости.

Книга Елены Молоховец, выдержавшая огромное количество изданий, является кулинарным бестселлером XIX века, не потерявшим своей актуальности по сей день.